Saludos a tod@s
Hay algún camino”, opción o foro específico para intercambiar durante un tiempo con intención de aprendizaje o práctica de idioma.
Intercambio mutuo de home exchangers interesados, adultos…
Agradecido si alguien me puede decir algo
Que yo sepa no, pero te sugeriría entonces alojarte no en la casa entera sino en una habitación, así tienes oportunidad de hablar con la familia que te acoge. Puedes explicitarlo en tu perfil y puedes contactar a familias que, en sus referencias, los invitados hayan indicado que son proclives a entablar relación con los huéspedes. 
También, si vas a un pueblo pequeño en lugar de a una gran ciudad, es más fácil entablar conversación con los vecinos, los tenderos, etc.
Y también poner esta pregunta en el foro del idioma que desees practicar, más que en el foro español
Si vas a hacer una estancia larga, nosotros lo que hacíamos es ir a las bibliotecas, en la mayoría hay tablones de anuncios con gente interesada en practicar la lengua, además de club de lectura, etc. TAmbién te puedes informar sobre voluntariado local. Y si la idea es practicar inglés, vete a UK y participa en cualquiera de las múltiples organizaciones de voluntariado existentes en el país, vas a matar dos pájaros de un tiro: ayudarás a una buena causa y podrás conversar!! https://www.ncvo.org.uk/get-involved/volunteering/volunteering-opportunities/